¿Conoces la diferencia entre nuestras lechugas?

En el mundo existen por lo menos 100 tipos de lechugas que se conozcan, pero en Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ cultivamos tres tipos de lechugas deliciosas y perfectas para incluirlas en cualquier receta: lechuga hoja de roble, lechuga lollo rosso y lechuga batavia. 

Las lechugas son un alimento perfecto que nos aporta muchos beneficios para la salud y además nos alegra la vista, ya que, puedes encontrar lechugas de diferentes colores que aportan alegría a nuestros platos. Hoy queremos contarte las grandes diferencias que existen entre estas tres lechugas pero antes queremos contarte alguna curiosidad sobre la lactuca sativa o lechuga, ya que, es una de las hortalizas más consumidas y cultivadas en el mundo y se ha ganado a pulso el título de reina de las ensaladas. 

Para que sepas identificar rápidamente los tipos de lechugas que cultivamos, te contamos las diferencias que existen entre ellas para que no tengas miedo de incluirlas en tu dieta:

• Lechuga hoja de roble 

Tiene este nombre por el característico color que tienen sus hojas que va del verde al morado. Esta lechuga proviene de la familia de la achicoria y tiene las hojas grandes pero rizadas. Su sabor es dulce y su textura es muy tierna. Se puede combinar perfectamente con quesos y frutas.

• Lechuga lollo rosso: 

Tiene su origen en Italia y se caracteriza por el color rojo de sus hojas y el aspecto rizado de éstas. El sabor es un tanto amargo pero es una lechuga muy digestiva. Combina perfectamente con otras lechugas en ensaladas para disfrutar de su sabor.

• Lechuga Batavia: 

Es una lechuga con un gran sabor y una textura carnosa y semicrujiente. El color de sus hojas es verde y tienen una forma ondulada o rizada en forma de roseta. Es una lechuga que combina muy bien con la fruta y con los sabores agridulces.

Entendemos que las lechugas sean una de las verduras más consumidas, ya que, a nosotros nos encantan y es raro el día que no están presentes en alguno de los platos que hacemos. Por esto te animamos a que explores y conozcas todos los tipos de lechugas que te ofrecemos desde Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️. Escríbenos al Whatsapp 648 41 56 82 y recibe nuestra lista de alimentos actualizada. 

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