En Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ muchas veces nos preguntan si plantamos nosotros todo lo que vendemos y la respuesta es sencilla, sí. Es uno de los pilares que queríamos para nuestra aventura empresarial. De esta forma nos quitamos muchos intermediarios y así nuestros precios son más competitivos. 

Ahora mismo estamos recogiendo las papas rooster, una de nuestras variedades favoritas, ya que es ideal para freír y su sabor es delicioso. Y aunque es un trabajo que podría resultar repetitivo cuando llevas 65 kilos sacados, para nosotros es un placer sacar cada planta de papas y ver que el trabajo que llevas realizando durante meses ha dado sus frutos sacando papas deliciosas.

Así que no pierdas ojo al vídeo que hemos hecho explicándote el proceso de sacar papas y ya sabes, si quieres probar el sabor tan especial de cualquiera de nuestros productos (pero no del fruto de la papa) contactando con nosotros a través del Whatsapp 648 41 56 82 o entrando en nuestra página web Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ y déjate conquistar por todas las verduras, frutas y hortalizas que te ofrecemos cada semana.

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Desde Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ nos gusta contarte cosas originales o que creemos que son poco conocidas. Y hoy queremos hablarte de la fruta de la papa. 

Podrás pensar que el fruto de la papa es la propia papa pero no, ya que, lo que conocemos como papa en realidad es un tubérculo que crece bajo tierra y que todos adoramos. Pero si ponemos nuestra vista en la superficie, la planta de la papa, cuando la cosecha es buena y gozan de abundante agua (riego por goteo hace maravillas), a la planta le brota una especie de tomate cherri del que te queremos hablar hoy.

No tiene nombre y no es apta para el consumo, por este motivo es tan poco conocida pero el fruto de la papa sale al final de la floración de la planta. Tiene un aspecto muy similar al de un tomate cherri pero de color verdoso, aunque dependiendo de la variedad de la papa pueden salir con tonos marrones. 

El fruto de la papa contiene el alcaloide tóxico solanina, lo que lo convierte en venenoso si nos lo comemos, pero cada baya contiene unas 300 semillas útiles para producir más plantas de papas, aunque si somos sinceros, el proceso es mucho más rápido y más seguro si lo plantamos a partir de una papa, ya que, cuando plantas directamente desde papa te aseguras que el tubérculo que saldrá va a ser un clon de su padre, en cambio si lo haces con las semillas que contiene el fruto de la papa producen variedades diferentes, para entendernos, digamos que en vez de un clon, sale un hijo, que un aire tiene pero no es 100% igual.

Así que a pesar de no ser apto para el consumo y no tener un nombre oficial creemos que teníamos que hablar del fruto de la papa porque siendo de una tierra donde la papa es uno de los buques insignia de la agricultura, está guay saber más sobre la planta. Ya sabes, si quieres probar el sabor tan especial de cualquiera de nuestros productos (pero no del fruto de la papa😝) contactando con nosotros a través del Whatsapp 648 41 56 82 o entrando en nuestra página web Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ y déjate conquistar por todas las verduras, frutas y hortalizas que te ofrecemos cada semana.

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En Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ no solo nos dedicamos a repartir los martes y los viernes cestas maravillosas llenas de alimentos deliciosos, sino que también somos nosotros mismos los que cultivamos de manera ecológica todo lo que vendemos.

Estas tres últimas semanas las hemos dedicado a plantar, plantar y plantar. Parece un plan repetitivo pero es lo que tenemos que hacer si queremos tener una amplia variedad de productos frescos. Además si lo pensamos bien, tampoco es tan repetitivo porque cada variedad que hemos plantado tiene su propio truco para ser plantadas, así que al final tienes que saber lo que estás plantando y cómo se debe plantar. 

Si todo sale bien y no viene una plaga de zombies a invadirnos, antes del verano podremos ofrecerte: 

• Tomate rallado de pera

• Tomate de ensalada

• Tomate uva atómica

• Pimiento verde

• Pimiento del padrón

• Cebolla blanca

• Cebolla roja

• Berenjena morada

• Calabaza cacahuete

• Calabacín zucchini

• Millo

• Guisantes

Como verás no es una lista corta, de ahí el tiempo que hemos tardado en hacerlo pero por fin hoy podemos decir bien orgullosos que hemos terminado de plantar y confirmar que todo el trabajo hecho previamente ha sido de mucha utilidad a la hora de facilitarnos el trabajo de plantar. 

No te voy a engañar, es agotador, pero como podrás ver en mi cara, se ve una gran sonrisa de satisfacción y estoy segura que esa sensación se trasladará al sabor final de los alimentos. Así que ya sabes, si quieres probar el sabor tan especial de cualquiera de nuestros productos contactando con nosotros a través del Whatsapp 648 41 56 82 o entrando en nuestra página web Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ y déjate conquistar por todas las verduras, frutas y hortalizas que te ofrecemos cada semana.

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Una de las preocupaciones que tenemos en Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ es utilizar los recursos que nos da la madre naturaleza de la mejor forma posible y sobre todo nunca derrochar recursos naturales.

Como podemos ver, últimamente la escasez de agua y la sequía son noticia y es normal porque la falta de agua ya es una realidad que estamos empezando a notar y no tanto para el consumo humano sino más bien para el uso agrícola y ganadero. Esto provocará nuevamente una subida de precios, entre otras consecuencias. 

Como tenemos claro que ni queremos, ni debemos derrochar agua, pero somos conscientes de que la necesitamos para poder seguir cultivando (y viviendo) lo que hemos instalado en las fincas son riegos por goteo. Este sistema es una técnica de riego que consiste en aplicar agua de manera lenta y gradual directamente a la raíz de las plantas, mediante pequeños tubos o mangueras con orificios llamados goteros. Esta técnica es eficaz y eficiente en el uso del agua, ya que permite un ahorro significativo en comparación con otros sistemas de riego convencionales como la aspersión o por inundación.

Algunas ventajas del riego por goteo son:

• Proporciona la cantidad justa de agua que necesita la planta, sin desperdiciar agua ni sobresaturar el suelo.

• Mejora la absorción de nutrientes por parte de las raíces, ya que el riego se aplica directamente en el área de la raíz.

• Reduce el crecimiento de maleza, ya que el agua se aplica solo donde se necesita, evitando el riego de áreas no deseadas.

• Ahorra tiempo y mano de obra, ya que el sistema puede ser programado para regar automáticamente sin necesidad de supervisión constante.

Es cierto que para implementar el sistema de riego por goteo, tuvimos que tener en cuenta la distribución de las plantas, la calidad del agua, el tipo de suelo y las necesidades de cada cultivo en cuanto a frecuencia y cantidad de agua. Pero por lo demás han sido todo ventajas. 

Nuestros productos están cultivados desde el minuto uno pensando en el bienestar del planeta y del nuestro. Así que si quieres cuidar del medio ambiente y comer saludable, sabroso y de calidad prueba cualquiera de nuestros productos contactando con nosotros a través del Whatsapp 648 41 56 82 o entrando en nuestra página web Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ y déjate conquistar por todas las verduras, frutas y hortalizas que te ofrecemos cada semana.

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 Ya sabes que en Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ nos gusta aprovechar todo lo que podamos los recursos de los que disponemos, y uno de los modos que utilizamos son las semillas que producen las propias plantas que cultivamos una vez que ya han florecido y no se pueden vender. Y es que gracias a la técnica de los semilleros somos capaces de controlar desde el minuto uno todo el proceso del alimento, desde que nace hasta que te lo llevamos a casa. 

Los semilleros son lugares donde se siembran, valga la redundancia, semillas con el propósito de germinarlas y obtener plantones que luego se trasplantan a otros lugares para continuar con su crecimiento y desarrollo.

Sirven para garantizar el éxito del cultivo, ya que al sembrar las semillas en un ambiente controlado, se pueden asegurar las condiciones ideales de humedad, temperatura, luz y nutrientes, que favorecen el crecimiento y desarrollo de los plantones. Además, los semilleros permiten seleccionar las especies y variedades de plantas que mejor se adaptan a las condiciones del lugar donde se plantarán definitivamente.

Los semilleros pueden ser de varios tipos: en cajas, en almácigos, en bandejas, en invernaderos, entre otros. Cada uno de ellos ofrece ventajas y desventajas según la cantidad y tipo de semillas a sembrar, así como según las condiciones climáticas del lugar y las herramientas disponibles. Nosotros solemos utilizar bandejas que después depositamos en una especie de invernadero, muy casero, (me está dando hasta vergüenza llamar invernadero a lo que tenemos, pero bueno, funcionar, funciona). 

Cuando queremos introducir una nueva especie en el huerto y no disponemos de su semilla sacada por nosotros, entonces es cuando miramos en lugares especializados de semillas ecológicas para comprarlas y empezar con todo el proceso de plantación. Así que ya sabes, si quieres probar cualquiera de nuestros productos no dudes en contactar con nosotros a través del Whatsapp 648 41 56 82 o entrando en nuestra página web Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ y déjate conquistar por todas las verduras, frutas y hortalizas que te ofrecemos cada semana.

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En Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ ya estamos preparando los huertos para la llegada de la primavera y el verano. Y no, no nos referimos a que le vayamos a cambiar el look a los terrenos sino que estamos preparando los bancales para que estén preparados para las nuevas plantaciones. 

Uno de los terrenos que estamos preparando es donde van a ir plantados los tomates y es que, para poder disfrutar de sus deliciosos frutos en verano ahora es el momento de esforzarse. 

Como no somos de engañar, tenemos que confesar que la preparación del terreno ha sido más necesaria que nunca,  ya que, de la temporada pasada a esta, nos han crecido mucho, pero mucho, las malas hierbas, tanto es así, que más que hierbas podríamos llamarlos malos arbustos. Pero hemos conseguido quitarnos el miedo y la pereza de tener que enfrentarnos y al ponernos a ello en una semana lo teníamos preparado para la segunda fase de la preparación.

Actualmente estamos en esa segunda fase que consiste en dar nutrientes a los bancales con ceniza y humus. Diremos que gracias a que hace dos años empezamos a acumular toda la maleza en grandes montañas, hoy se ha descompuesto y estamos pudiendo utilizar todo ese oro negro para aumentar el tamaño de los bancales y a su vez nutrirlos. Y personalmente estoy muy orgullosa porque es otro ejemplo de economía circular aplicada a la vida real. 

Otra de las tareas que estamos haciendo en esta segunda fase es preparar las estructuras de las tomateras, ya que, esta planta necesita estructuras para mantener sus tallos y ramas en posición vertical, permitiendo la exposición de las hojas y los frutos al sol y al aire. Además, las estructuras ayudan a prevenir que las ramas se rompan debido al peso de los frutos maduros o a la acción del viento y la lluvia. Las estructuras también facilitan el acceso a las plantas para la poda y el cuidado, lo que puede mejorar su salud y productividad.

Como verán los huertos no te dejan descansar ni un segundo si quieres tener una buena y abundante cosecha pero compensa y mucho. Si quieres probar nuestro tomates o cualquiera de nuestros productos no dudes en contactar con nosotros a través del Whatsapp 648 41 56 82 o entrando en nuestra página web Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ y déjate conquistar por todas las verduras, frutas y hortalizas que te ofrecemos cada semana.

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Hoy, Día de la Mujer, desde Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ queremos destacar el trabajo fundamental de las mujeres en el campo.

La mujer rural ha estado relegada a un segundo o tercer plano durante toda la vida pero gracias a la lucha y a la incorporación de nuevas generaciones este hecho está cambiando aunque por desgracia a día de hoy queda mucho camino por recorrer, ya que, el entorno rural todavía está muy masculinizado. 

Sin embargo, son muchos los que se sorprenden al ver que una mujer es la dueña de una finca y jefa (o patrona) de un negocio basado en la agricultura y ganadería que se ha levantado desde cero. Y lo digo con conocimiento de causa, ya que, me ha sucedido. 

Bajo mi punto de vista una mujer en el campo puede hacer todas las labores igual que un hombre, es decir, limpiar terrenos, cultivar, abonar, hacer semilleros, podar, luchar contra plagas, limpiar gallineros, etc. Se podrá tardar más o menos tiempo que un hombre, dependiendo de la tarea, pero el caso es que el trabajo termina estando igual de bien. Lo verdaderamente importante es rodearse de un buen equipo de buenas personas con ganas de trabajar.

Por este motivo, no entendemos las desigualdades y la poca protección que tienen las mujeres dentro del sector y consideramos que debería ser una prioridad por parte de las autoridades crear protocolos que protejan la labor de la mujer rural. Así que te animamos a que salgas a la calle y alces la voz para que las autoridades pongan el foco en las necesidades de la mujer rural.

Y si quieres apoyar una empresa feminista, local y responsable con el medio ambiente, no dudes en contactar con nosotros a través del Whatsapp 648 41 56 82 o entrando en nuestra página web Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ y déjate conquistar por todas las verduras, frutas y hortalizas que te ofrecemos cada semana.

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En Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ nos gusta enseñarte todos los avances que vamos realizando en nuestros huertos, ya que, para nosotros ustedes son una parte fundamental del equipo. Y hoy es uno de esos post en los que te contamos las últimas actualizaciones. 

Por el título del post podrías pensar que nos estamos volviendo locos, pero no, en realidad lo que estamos haciendo es instalar una tela conocida como tela geotextil para evitar que salgan malas hierbas y así mejorar el rendimiento de los terrenos y además nos facilita la vida porque tendremos que dedicar menos tiempo a la limpieza de los bancales. 

La malla geotextil es una herramienta que los agricultores solemos utilizar para reforzar el suelo pero esta tela no obstaculiza ni el paso del agua, ni el paso de los nutrientes que necesitan las plantas para vivir. Lo que sí obstaculiza es la luz del sol y gracias a esto, no crecen malas hierbas en el terreno. Para instalarlo lo único que se tiene que hacer, es limpiar bien el terreno de malas hierbas y quitar todos los bultos como piedras o raíces para que no dañe la tela, cortar el tamaño de la tela que se necesite y se pone sobre los bancales (en nuestro caso, porque nuestros huertos los tenemos ordenados por bancales), después se ponen los riegos por encima de la tela y cuando sea necesario plantar, lo único que se tiene que hacer es un agujero en la malla justo donde esté el gotero y plantar sin miedo. 

Por el momento nosotros estamos muy contentos con los resultados que estamos obteniendo, aunque todavía nos queda mucho terreno por vestir, pero sin ninguna duda, si alguien está muy muy contenta de que estemos poniendo tela geotextil, es Lola porque es una perra a la que no le gusta la humedad, ni ensuciarse las patitas y nos mira como muy agradecida por ponerle una alfombra “roja” para que pueda caminar. Pobrecita mía, no le queda nada 🐶😂. 

Con los cuidados que le proporcionamos tanto a los terrenos como a los alimentos que cultivamos, nuestros productos están deliciosos y podemos ofrecerlos cada semana. Si quieres empezar a disfrutar de unos alimentos riquísimos y a la vez cuidar el planeta, contacta con nosotros a través del Whatsapp 648 41 56 82 o entra en nuestra página web Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ y déjate conquistar por todas las verduras, frutas y hortalizas que te ofrecemos cada semana.

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En Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ además de estar metidos en el huerto también nos gusta hacer todo lo que está en nuestras manos para no empeorar el medio ambiente y si es posible, cambiar nuestra forma de comportarnos para ayudar al planeta a sobrevivir de este virus en el que nos hemos convertidos los seres humanos. 

Y es que visto el fin de la cumbre del clima de 2021, que ha tenido lugar en Glasgow, diríamos que tenemos un problema muy serio de Bla Bla Bla, tal y como dice Greta Thunberg, por parte de los mandatarios de todos los países. Tampoco es que nos haya sorprendido el comportamiento de los políticos pero sí que estamos insatisfechos con el resultado de la cumbre. 

Sabemos que existe un problema por el cambio generacional, ya que, los políticos son de unas generaciones que lo único que les importa es ganar dinero porque entre otras cosas, no van a tener que enfrentarse (del todo) al problema del cambio climático, que ya estamos empezando a sufrir, pero deberían pensar en el mundo que le vamos a dejar a las futuras generaciones.  

Nosotros continuaremos aportando nuestro granito de arena como empresa y como personas para continuar mejorando nuestro medio ambiente con el tipo de prácticas que adoptamos a la hora de cultivar los alimentos, pero tenemos claro que si no existe una respuesta global e inmediata sobre el cambio climático, en menos de lo que todos esperamos el planeta dirá basta. 

Si quieres aportar tu granito de arena para proteger a la Pachamama, siempre puedes consumir alimentos locales y de temporada y para eso estamos nosotros. No dudes en contactar con nosotros a través del Whatsapp 648 41 56 82 o entrando en nuestra página web Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ y déjate conquistar por todas las verduras, frutas y hortalizas que te ofrecemos cada semana.

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En Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ sabemos que cuanto más cariño le demos a la Pachamama, mejor recompensa nos devolverá en forma de sabor hacia los alimentos que cultivamos en nuestros huertos.

Y la mejor forma de darle cariño es cuidando la tierra, para ello, nosotros utilizamos los abonos que son, en nuestro caso, preparados orgánicos que contienen múltiples nutrientes de forma que las plantas puedan asimilarlos de forma correcta y así que puedan crecer de manera más favorable. Básicamente las plantas son como los humanos en muchos aspectos y los abonos hacen la función para las plantas, como los suplementos vitamínicos actúan en nuestros cuerpos. 

Existen multitud de abonos o fertilizantes, pero nosotros solo utilizamos abonos ecológicos porque no estamos de acuerdo en aportar material artificial a un terreno natural, de esta forma, protegemos el planeta y a nosotros mismos, porque en todo momento, sabemos que lo que comemos es natural. Además, actualmente, existen muchos tipos de abonos ecológicos que aportan a la tierra los distintos nutrientes que necesitan. Es cierto que nosotros ahora mismo, no tenemos más remedio que comprar los abonos ecológicos pero nuestra idea es realizarlos nosotros mismos, simplemente aprovechando todo el “desperdicio” que nos dan nuestros huertos y así aplicar por completo nuestra idea de economía circular. 

El mundo abono es muy amplio porque se puede utilizar desde distintos tipos de estiércol de diferentes animales, dependiendo de las necesidades que tenga cada terreno, necesitará un estiércol de algún animal en concreto: caballos, cabras, gallinas, etc, hasta el forraje, que es la mezcla de hojas, hierba, paja, etc, que son materiales que se encuentran normalmente en la agricultura. 

Esperamos que con los cuidados que le proporcionamos tanto a los terrenos como a los alimentos que cultivamos, nos proporcionen deliciosos productos para poder ofrecerte cada semana y por el momento, no falla. Así que si quieres empezar a disfrutar de unos alimentos deliciosos y a la vez cuidar el planeta, contacta con nosotros a través del Whatsapp 648 41 56 82 o entra en nuestra página web Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ y déjate conquistar por todas las verduras, frutas y hortalizas que te ofrecemos cada semana.

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En Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ nos gusta consumir energía de la forma más respetuosa con el medio ambiente. Pero con la llegada del otoño y con la bajada de temperaturas comenzamos a pasar más tiempo en la cocina porque los platos que realizamos son más elaborados: potajes, guisos, cremas, confituras, etc,  aprovechando la temporalidad de las frutas y hortalizas. Esto podría significar que gastamos más energía a la hora de cocinar, pero gracias a unas sencillas pautas de consumo responsable, podemos conseguir controlar el gasto. 

Lo más importante que tienes que grabarte a fuego para que puedas realizar un consumo responsable de la energía cuando cocines es que tienes que realizar una cocina eficiente. Esto quiere decir, que tenemos que pensar en qué electrodomésticos son los que más consumen y utilizarlos de forma eficaz. 

La vitrocerámica es un ejemplo de electrodoméstico que consume mucha energía. El truco es utilizar el calor residual para terminar de cocinar los platos. El calor residual es la energía que sigue saliendo de la vitrocerámica una vez que la has apagado y que si la utilizas de forma inteligente te podrá servir para terminar de cocinar tus comidas y puede permitir un pequeño ahorro.

El horno es otro de eso electrodomésticos que nos puede servir para cocinar con el calor residual y en esta temporada somos muchos los que cocinamos calabaza, batata o papas asadas, pero es un desperdicio utilizar el horno solo para asar unas verduras, por lo tanto, lo mejor es planificar lo que vamos a cocinar con el horno y aprovechar todos los espacios del horno para realizar varias comidas a la vez. 

Cuando terminamos de cocinar y comer llega el momento de recoger la cocina y utilizar otro electrodoméstico que tiene muy mala fama pero que si lo sabes utilizar puede gastar menos energía de lo que piensas. Te hablamos del lavavajillas y aunque todavía muchas personas piensan que es mejor lavar a mano, si lo haces de forma responsable, poniéndolo solo cuando está completamente lleno, podrás ahorrar tanto en energía como en gasto de agua.

Como podrás ver, el consumo responsable en la cocina durante el otoño es posible y sin sacrificar el sabor de tus platos. Si necesitas ayuda para conseguir alimentos locales y de temporada no dudes en contactar con nosotros a través del Whatsapp 648 41 56 82 o entrando en nuestra página web Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ y déjate conquistar por todas las verduras, frutas y hortalizas que te ofrecemos cada semana.

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Últimamente en Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ estamos que no paramos ni un minuto porque queremos aumentar las cantidades de productos que tenemos y para conseguirlo solo podemos hacer una cosa… cultivar, cultivar y cultivar. 

No te vamos a destripar todas las sorpresas que están por venir pero sí podemos ir adelantando nuevas incorporaciones que estamos poniendo en las fincas con mucho trabajo pero también con mucha ilusión. Uno de esos productos nuevos que queremos incorporar en cuanto empiecen a dar fruto a la lista de productos semanal son los kiwis. 

Este árbol enredadera es perfecto porque nos ayuda a aprovechar el espacio vertical de las fincas, proporcionándonos intimidad y además, deliciosos kiwis que nos ayudarán con el tránsito intestinal. Un dato curioso a la hora de plantar kiwis, que quizás no conocías, es que es necesario plantar árboles de kiwi macho y hembra para poder tener fruto final. Es cierto que se necesitan plantar muchas más hembras que machos para obtener kiwis pero el uno sin el otro simplemente sería un árbol enredadera sin fruto. 

Nosotros hemos decidido volver a aplicar el método de Elena G. White para plantar todos los kiwis, de esta forma, podremos sacar más productividad por cada árbol sin dañar la calidad de cada fruto. Así que, si todo va bien y si los jinetes del apocalipsis deciden relajarse un poquito, en unos tres años podremos comenzar a disfrutar de los primeros kiwis, aunque normalmente este árbol está en plena producción a partir del séptimo u octavo año. Sí, podemos entender que en un primer momento parezca muchísimo tiempo pero el tiempo pasa super rápido y si no piensa que hace 10 años desde que vivimos el 2011 (boom). Pero no te deprimas porque gracias a la buena alimentación seguimos estando tod@s estupend@s.

Hasta que podamos incorporar los kiwis a la lista de productos semanal, puedes estar en contacto con nosotros a través del Whatsapp 648 41 56 82 o en nuestra página web Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ y así disfrutar de todas las verduras, frutas y hortalizas que te ofrecemos cada semana.

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Esta semana en el listado de productos de Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ habrás visto que tenemos una novedad poco conocida y que con el nombre que tiene, entendemos que pueda llegar a engañar, pero de verdad, es un auténtico descubrimiento. 

El tomate uva atómica, a pesar de su nombre, no es una variedad que llega directamente desde Chernóbil, ni nada parecido. Es un tomate que está absolutamente DE-LI-CIO-SO y se está convirtiendo en uno de nuestros tomates favoritos, no solo por su sabor, sino por su aspecto y por lo bien que se conserva tanto en planta como fuera de ella. Y es que esta variedad de tomate es una locura para todos los sentidos, visualmente hablamos de un tomate que tiene un aspecto que va desde la uva hasta las ciruelas, dependiendo del tamaño de cada tomate y con colores que van desde el lavanda con rayas moradas al principio, hasta llegar a colores muy variados como el verde oliva, rojo, marrón e incluso azul cuando están totalmente maduros. Una vez que los abres te das cuenta que su interior es verde oliva antes de su maduración y después se convierte en rojo cuando están completamente maduros.

Si nos vamos a su sabor, te contaremos que es una auténtica barbaridad pero es tirando a dulce (para estar hablando de un tomate) y es que los frutos que vemos que en planta se agrietan poco, suelen ser los productos que son más dulces una vez que los recogemos y nos los comemos (que es la mejor parte de todo el proceso😋) y es lo que nos ha pasado al probar este tomate, que además gracias a su tamaño, se pueden comer como pipas y es un auténtico peligro porque al final mientras los estamos recogiendo los tomates, más de uno no termina en el almacén. 

Es una variedad de tomate realmente única que se desarrolló en California, Estados Unidos, gracias a Brad Gates y que ganó el premio a mejor espectáculo en los National Heirloom Expo 2017. Para que te hagas una mejor idea de cómo es este tomate, te diremos que es una especie de tomate cherry pero más alargado y muchísimo más salvaje tanto en aspecto como en sabor. 

Si quieres darle un toque diferente a tus platos y que se conviertan en inolvidables, no lo dudes y prueba esta variedad de tomate porque le pondrá mucho rock and roll a tus comidas. Si quieres disfrutar de esta variedad ya en tu casa, contacta con nosotros a través del Whatsapp 648 41 56 82 o entra en nuestra página web Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ y si lo prefieres también puedes dejarte conquistar por todas las verduras, frutas y hortalizas que te ofrecemos cada semana.

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En Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ nos gusta experimentar con formas de cultivo más sostenibles pero también intentamos respetar la sabiduría popular así que al final procuramos quedarnos en un punto intermedio para poder probar cosas nuevas y ver si realmente funcionan. 

Todo esto te lo comento porque hemos comenzado a cultivar papas y aunque todos los vecinos nos dicen que deberíamos esperar a enero, febrero para hacerlo, hemos comenzado ya porque sinceramente, nos venía muy bien para aprovechar que el terreno está limpio y sin malas hierbas. Y es que, si cultivamos ya, conseguimos mantener los terrenos sin malas hierbas y empezamos a devolverle la vida a unos terrenos que llevaban muchos años sin estar cultivados. 

En esta ocasión hemos optado por plantar diferentes variedades de papas y así probar qué tal se adaptan al cultivo ecológico y si las plagas no destruyen mucha cantidad de producción, pero también nos hemos quedado con los clásicos de Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ que sabemos que gustan y funcionan muy bien. Por lo tanto, este año continuaremos plantando papa cara roja, que es una variedad que tiene la piel roja pero la pulpa es de color crema y es una papa perfecta para hacer guisada, al vapor y asada y que no está mal si quieres unas papas fritas. 

Y las nuevas incorporaciones van a ser la papa bonita y la papa sunset. La papa bonita, un clásico para los de nuestra tierra, con la que estamos muy emocionados porque a pesar de su color, es un tubérculo muy delicado en boca, perfecto para hacer las típicas papas arrugás y la papa sunset, no tan conocida pero con un color de piel marrón y una pulpa blanca, son una variedad de papa perfecta para freír, ya que deja una textura y un color espectacular después de frita y también es muy buena para guisar. 

Si todo sale bien, nuestros cálculos dicen que en unos tres meses podremos estar ofreciéndote estas deliciosas variedades de papas. Mientras tanto contacta con nosotros a través del Whatsapp 648 41 56 82 o entra en nuestra página web Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ y déjate conquistar por todas las verduras, frutas y hortalizas que te ofrecemos cada semana.

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