Plantando papas

En Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ nos gusta experimentar con formas de cultivo más sostenibles pero también intentamos respetar la sabiduría popular así que al final procuramos quedarnos en un punto intermedio para poder probar cosas nuevas y ver si realmente funcionan. 

Todo esto te lo comento porque hemos comenzado a cultivar papas y aunque todos los vecinos nos dicen que deberíamos esperar a enero, febrero para hacerlo, hemos comenzado ya porque sinceramente, nos venía muy bien para aprovechar que el terreno está limpio y sin malas hierbas. Y es que, si cultivamos ya, conseguimos mantener los terrenos sin malas hierbas y empezamos a devolverle la vida a unos terrenos que llevaban muchos años sin estar cultivados. 

En esta ocasión hemos optado por plantar diferentes variedades de papas y así probar qué tal se adaptan al cultivo ecológico y si las plagas no destruyen mucha cantidad de producción, pero también nos hemos quedado con los clásicos de Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ que sabemos que gustan y funcionan muy bien. Por lo tanto, este año continuaremos plantando papa cara roja, que es una variedad que tiene la piel roja pero la pulpa es de color crema y es una papa perfecta para hacer guisada, al vapor y asada y que no está mal si quieres unas papas fritas. 

Y las nuevas incorporaciones van a ser la papa bonita y la papa sunset. La papa bonita, un clásico para los de nuestra tierra, con la que estamos muy emocionados porque a pesar de su color, es un tubérculo muy delicado en boca, perfecto para hacer las típicas papas arrugás y la papa sunset, no tan conocida pero con un color de piel marrón y una pulpa blanca, son una variedad de papa perfecta para freír, ya que deja una textura y un color espectacular después de frita y también es muy buena para guisar. 

Si todo sale bien, nuestros cálculos dicen que en unos tres meses podremos estar ofreciéndote estas deliciosas variedades de papas. Mientras tanto contacta con nosotros a través del Whatsapp 648 41 56 82 o entra en nuestra página web Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ y déjate conquistar por todas las verduras, frutas y hortalizas que te ofrecemos cada semana.

¡Venga mi niñ@!