Receta: Smoothie de Kale

Aprieta el sol, suben las temperaturas y desde Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ lo notamos por eso esta semana la receta tenía que ser algo fresco, que alimente y que sea saludable y no existe mejor opción que los smoothie, que son como los batidos pero se diferencian en que el los smoothie los ingredientes tienen que estar congelados. 

El smoothie se puede hacer con muchos ingredientes pero esta vez hemos querido hacerlo de kale, ya que, es muy rico en nutrientes y vitaminas, incluyendo vitamina A, C, K, calcio, hierro y fibra. También es una buena fuente de antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias.

Se ha vuelto muy popular en los últimos años debido a su reputación como un super alimento saludable. Puede ser consumido crudo en ensaladas, salteado, horneado, o, como te traemos en esta ocasión, en batidos o smoothies.

Smoothie de Kale

Ingredientes:

• 20g. de kale

• 1 plátano maduro

• 1 manzana verde

• 1 taza de leche de almendras

• 1 cucharada de miel

• 1 cucharada de semillas de chía

Lo primero que tenemos que hacer es lavar el kale y cortarlo en trozos pequeños para después congelarlo. Lo mismo haremos con el plátano y la manzana, los cortaremos en pedazos y lo dejaremos congelar durante unos 20 minutos.

Una vez que el kale, la manzana y el plátano estén congelados, los cogemos y los metemos en una licuadora y añadimos la leche de almendras. Mezclamos bien hasta obtener una mix uniforme y suave. Después añadimos la miel y la semillas de chía y volvemos a mezclar todo muy bien.

Por último servimos el batido en un vaso y se disfruta de inmediato. Se puede decorar con más semillas de chía o frutas frescas si se desea.

Como verás, el kale además de ser nutritivo, también es muy versátil y puede ser utilizado en una variedad de platos así que si quieres sorprender a tus seres queridos con esta receta, no dudes en contactar con nosotros a través del Whatsapp 648 41 56 82  o entrar en Vistalegre ♻️ Consumo Responsable ♻️ y déjate conquistar por todos los productos que sacamos directos de la huerta y te lo llevamos hasta tu mesa. Esperamos que te guste la receta de esta semana pero ya sabes que queremos que nos cuentes tu experiencia con ella y si te ha gustado, así que comparte las fotos de tus platos en nuestras redes sociales (Facebook, Twitter, Instagram) con el hashtag #RecetasVistalegreConsumoResponsable porque seremos muy felices al ver el resultado. 

¡Venga mi niñ@!